没一会时间,季经理和牟师傅快步进厨房。
一进门牟师傅看着何雨柱手里正拿着红辣椒在切。
“师傅,我……”何雨柱刚开口。
“你好好准备。”牟师傅摆手让何雨柱忙自己的事情。
和季经理两个人皱着眉头来到存放调味料柜子旁。
牟师傅打开柜门,从里面取出陶罐拿起盖子一看。
“嗯?怎么会这样!”牟师傅把罐子放回去扭头和季经理去仓库。
“季经理,我的那罐哪去了!”牟师傅来到存放酱油醋指的指定位置。
“我的罐了?”牟师傅双手叉腰想着昨天不还在这里重新加了辣椒酱。
“我也不知道啊?”
“牟师傅,那现在咋整啊?”
一旁的季经历抹着脑门上渗出来的汗水看着牟师傅开口。
今天娄董事指定要何雨柱做川菜给外宾们吃。
现在少了川菜中必不可少的辣椒酱。
现在怎么办?
“咋整?”
“还能咋整,时间还来得及,抓紧去供销社再进一罐回来啊。”
“奇怪了,明明才刚进一大罐,我抓紧时间去供销社看看。”
“师傅,我正在做我家自己用的辣椒酱。”
何雨柱站在厨房门口。
看着季经理和师傅在里头找来找去。
刚才师傅他们进来何雨柱就想说没有自己可以做。
“嗯?你家的辣椒酱?”牟师傅问。
“你家的辣椒酱都是现做的?”季经理问。
“嗯,正宗的辣椒酱制作时间太长,我爹都是用现成的辣椒做辣椒酱。”
“是嘛?”
牟师傅疑惑的想起刚进门的时候。
何雨柱手里正拿着红辣椒。
难不成这个小子早知道辣椒酱没了?
“说不定也不是不可以。”
牟师傅说着话看着季经理。
两个人走出仓库来到厨房。
看着一旁一大盆的青辣椒和红辣椒各占一半已经切碎在盆里。
“这你要怎么做了?”牟师傅摸着后脑勺看着这个奇怪的搭配非常的惊奇。
在这个年代用的辣椒酱,都是红辣椒酱。
其制作过程少说需要一个月的时间发酵制作。
看着何雨柱盆里面两种不同颜色辣椒酱。
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