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周诩来了之后,金老板压力骤减,如今又成了周诩一个人,他才意识到开一家店的不容易。
先前是给人打工,许多细节不用自己把控。当然现在也是给人打工,但老板不在他要负起全责,感受又完全不同了。
说是十点营业,九点前就得到店准备起来,下班前要清理冰箱,确定牛奶、面粉等保质期,还要跟合作商定好采办时间。店里一天要用掉多少牛奶、多少面粉、糖、黄油等等琐碎细节,心里都得有数,感觉一下就操起了百万份的心。
连跟阮杞约会都顾不上了。
没办法,阮杞只得“送货”上门,一边蹭咖啡店的网一边同男朋友“柏拉图式约会”。
看得久了,阮杞偶尔也会上手帮忙——招呼客人、收拾垃圾、跑个外卖之类。
开视频会的时候,阮杞还嚷嚷着要工资,金老板很会做生意,开口道:“工资就算了,但咖啡和甜品你可以随意吃,怎么样?”
阮杞翻了个白眼:“不怎么样。”
天天来蹭甜品,这是想催肥自己吗?催肥自己然后拐走自己男朋友?想得美!
周诩拿了支笔记下本周遇到的一些问题,他话不多,就跟以前团队开会一样,只听不说,但事情都记得很牢,也基本不会出错。
阮杞就像是曾经的梁笙,叽叽咕咕个不停,话多又热闹,总是担当渲染气氛的那一个。
周诩听着两人聊天,突然就有些走神了。
他瞄了眼带笑的阮杞,又看了眼屏幕里的金老板,突然清了清嗓子咳嗽两声,打断了二人的互相调侃。
“就这些了?”他佯作看了眼时间,“你那边还忙呢吧?没事我就挂了?”
金老板对着阮杞的笑容还未收回,眉眼里都是温暖笑意,同他手指骨上偌大的“fxck”纹身全然不符,不像个不好惹的“混子”反而像是个脾气不错的邻家大哥哥。
三人年纪相当,又是校友,可单从外貌看不知情的人还真看不出。
他们之中看起来年纪最轻的就是阮杞,其遇訁遇訁次是气质稳重又斯文的周诩,最后才是金成俊。金老板大概是混社会太早,自己开店又经历了无数波澜——刚开始学习分辨豆子、联系厂商、考察基地时还总被骗,折腾得多了,自然也就沧桑了。
金老板这些日子在外头估计忙得没时间收拾自个儿,南方热,他在镜头那边只穿了件黑色背心,裸露的胳膊上也有大片纹身,胸肌鼓起,胡子拉碴,眼睛底下一片青黑。看起来是没怎么睡好。
他这会儿笑着都带了点疲惫,但又透着股浓浓的温情蜜意。周诩心里不太得劲儿,草草说了几句就关了视频,然后抱着手臂盯着阮杞看。
没办法,谁让他男朋友是个讨人喜欢的小可爱呢?
鱼。。烟。
阮杞帮周诩洗了杯盘,又去研究咖啡机——金老板有两台咖啡机,其中一台上宽下窄,一股浓浓的金属工业风,机身看起来简洁明了,也没什么按钮,但阮杞就是不敢乱碰。
总觉得随便碰一下像是要炸。
“这是什么?”阮杞遥遥指着一处问。
“打奶泡的。”
阮杞点头,又往下指了指:“这个呢?看时间的?”
“蒸汽表。”
周诩从背后靠过去,抓着阮杞的手一个一个给他指:“这个是开关,这样拉的……哎对,看到这两个灯了吗?这个是加热的,这个是水箱指示灯,这个部分出咖啡,这里是热水。”
阮杞一脸茫然,像是懂了又像是没懂。
周诩干脆演示给他看:“这是单头的机子,半自动,3L锅炉,2L水箱,温控和分水非常稳定。其实更适合家用,但金老板喜欢玩机子,滤网是他自己换过的……”
“你看这里,4孔蒸汽棒,旋转泵,声音还不错。”周诩手下飞快,出豆按压上机,看得阮杞眼花缭乱。
“好的蒸汽棒就是要蒸汽干燥,带水太多会影响奶泡质量。”周诩打好奶泡,给阮杞看,“这款是我见过蒸汽最干燥的。”
阮杞:“……”
周诩做好一杯,拿给阮杞:“试试?”
阮杞看了眼杯面上的拉花,小心翼翼尝了一口,眉头皱着,仿佛在做一道很难的数学题。
周诩看得忍俊不禁:“怎么样?金老板的豆子种类多,这台机子适合深烘的豆子,味道浓郁,当然浅烘的其实也能做。它没有显示屏面板,温控这边要自己调……”
他伸手指了指机器侧面一个小小的拨片,阮杞咂嘴,实话实说:“你做得都好喝,但要说好喝在哪儿,有什么区别……”
阮杞耸肩:“我喝不出来。”
阮杞放下杯子,靠在吧台边问:“这东西多少钱?”
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